Datum / Tijd
05/05/2026
17:00 - 19:00
Locatie
Café de Zon
Categorie
Op 5 mei schuift heel Nederland aan bij een Vrijheidsmaaltijd. Aan de eettafel ontmoet je nieuwe gezichten, vinden we elkaar in de verhalen die we delen over vrijheid en onvrijheid en veranderen onbekenden in bekenden. Wie je ook bent, samen eten is dé manier om elkaars wereld beter te leren kennen.
Wat we eten? Vrijheidssoep
Vrijheidssoep ontstond in 2020, toen samen eten op 5 mei door corona niet mogelijk was. Om toch verbonden te zijn, bedacht het Amsterdams 4 & 5 mei Comité samen met chef Joris Bijdendijk en Samuel Levie een blik soep dat iedereen thuis kon delen. Sindsdien is de vegan soep een landelijke traditie geworden: waar in het land je ook aanschuift, iedereen krijgt een kommetje. Soep is universeel – eenvoudig te bereiden, makkelijk te delen en altijd een bron van verbinding. Elk jaar vertelt een andere chef zijn of haar persoonlijke verhaal via het recept, in 2026 is dat Janny van der Heijden.
Muzikale ondersteuning van koor Vrij Uit Zingen en Blaasgroep Het Dorp.
